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,你这又是从哪折腾来的?”

“郭舅托人从辽东捎来的!”徐老蔫一脸得意,拍着箱子,“说是那边造船厂的朋友给的,便宜娄搜的,让咱们也尝尝海里的鲜味儿!”

吴婶子拿起一条黑乎乎的海带,又戳了戳那带壳的虾爬子,直皱眉。

“这海带还好说,泡开了能炖豆腐。可这长得跟蝎子似的玩意儿,还有这铁片子一样的鱼,咱们这山沟里的人,谁会做啊?”

屋里的人也都围了过来,对着这堆海货指指点点,满眼都是新奇,却没一个知道该如何下嘴。

李泽笑了。

“婶子,我会做,我教您。”

他前世在南方待过几年,这些海鲜的做法门儿清。

吴婶子将信将疑地看着他:“你这孩子,连猪都没杀过几回,还会做这个?”

“您就瞧好吧。”李泽也不多解释,挽起袖子就开始动手。

他先让徐春林烧了一大锅开水,然后抓起一把虾爬子,用刷子在水龙头下飞快地刷洗干净。

“这东西叫虾爬子,吃的就是一个鲜字,别的啥也别放,直接上锅蒸。”李泽一边说,一边把洗好的虾爬子扔进锅里的蒸屉上。

盖上锅盖,大火蒸了不到十分钟,李泽便揭开了锅。

一股极其霸道的鲜香味瞬间充满了整个厨房,那味道比炖肉还冲,馋得人直咽口水。

蒸熟的虾爬子通体变成了诱人的橘红色。

李泽捞出一个,麻利地掐头去尾,顺着边上一捏一掀,一条完整的虾肉就弹了出来,白嫩饱满。他把虾肉蘸了点早就备好的醋,递到吴婶子嘴边。

“婶子,您尝尝。”

吴婶子半信半疑地吃下,眼睛瞬间就亮了。“哎呀!这……这味儿!”她咂摸着嘴,“还真好吃!比咱家那狍子肉都鲜!”

一句话,所有人都围了上来,七手八脚地学着李泽的样子剥虾,满屋子都是“嘶哈”的赞叹声。

接着,李泽又开始处理带鱼。

他将带鱼洗净,剪掉鱼鳍,切成均匀的段状,在一个盆里打上两个鸡蛋,搅匀,又倒了半碗面粉进去,调成糊状。

“带鱼要炸着吃才香。”

他把鱼段在面糊里滚上一圈,等油锅烧到七成热,便一块一块地放了进去。

“滋啦”一声,鱼段在油锅里迅速定型,翻滚着,很快就变成了诱人的金黄色。

那股子焦香混着鱼肉的鲜香,比刚才的虾爬子还要勾人。

小玉早就等不及了,抱着李泽的大腿,一个劲儿地喊:“哥,

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